1. Главная
  2. Вино
  3. Красное
  4. Вино Chateau Canon (AOP), 2013, 750 мл

Вино Chateau Canon

Шато Канон, 2013, 0.75 л
Артикул: 27042
16 044.00 ₽
{{ stars }} Нет оценок
0 отзывов
В непонравившихся
В избранном
В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Производитель:

Год производства:

Содержание сахара:

Виноград:

Мерло
Французский красный сорт Мерло дает яркие фруктовые вина со сладким ароматом вишни, сливы, шоколада и ванили. Мерло дает мягкие вина со средней кислотностью и танинами, но довольно высоким уровнем алкоголя. Мерло — самый распространенный сорт винограда в мире. Этот сорт можно встретить как в чистом виде, так и в бленде. Классическое сочетание — это Мерло с Каберне Совиньоном, которое также называют бордосский бленд.
Каберне Фран
Французский красный сорт Каберне Фран — родитель сразу двух знаменитых сортов: Каберне Совиньон и Мерло. Каберне Фран дает вина с тонами малины, черники, клюквы, фиалки и зеленого перца. Это насыщенные вина с хорошими танинами и яркой кислотностью.

Тип вина:

Тихое

Крепость:

13.5%

Объем:

0.75 л

Категория:

AOP

Штрих-код товара EAN13:

4610083553346

О товаре

Château Canon (1-er Grand Cru Classe «B») обладает одним из старейших виноградников Сент-Эмильона. Шато расположено на юго-западных склонах Сент-Эмильона, рядом с крепостной стеной. Свое нынешнее имя получило в честь лейтенанта Канона, который приобрел его в 1760 году, тогда же построив замок и заложив виноградники. Сегодня площадь виноградников Шато Канон составляет около 20 га, почвы смешанного типа — от известняковых и глиняных до песчаных, залегающих на известняковой подпочве. В 1996 году Château Canon было продано семьёй Фурнье компании Chanel, которая во главе с Дэвидом Орром и Джоном Коласа вывели вина хозяйства на новый уровень. Для этого была проведена большая работа по реструктуризации виноградников, а также переоборудована сама винодельня и подвалы Шато. Château Canon 2013 - это винтаж смелости и интуиции, контраст, разрушающий обычные ориентиры. Год начался с влажной зимы с более холодной температурой, чем обычно. После сухого и солнечного апреля почки находились в благоприятных условиях, что хорошо повлияло на завязи. Прохладный и влажный май привел к позднему цветению лозы. Сочетание теплых солнечных летних дней и чрезмерных ливней способствовало развитию растительности. На виноградниках применяется «зеленый сбор» для повышения качества винограда. Созревание ягод началось на 15 дней позднее. Дневной перепад температур в августе помог сохранению ароматов и созреванию танинов в гроздях. Сбор урожая произвели в начале октября при переменчивых погодных условиях. Для сохранения урожая на виноградники вышло в несколько раз больше сборщиков винограда.
Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Темно-рубиновый с гранатовым оттенком.

Вкус: Вкус с мягкой текстурой, нотами спелой вишни и сливы, переплетающихся с нюансами дуба, минералов и специй в послевкусии.

Аромат: Аромат спелых лесных ягод, листа табака и сухих трав.

Гастрономия: Блюда из мяса, птицы или дичи, а так же вино прекрасно подчеркнет вкус выдержанных сыров. 

Температура подачи: 16-18 °C

Способ производства: Исключительно ручной сбор винограда. Ферментация в течение 10 дней. Мацерация около 15 дней при температурах 28-32°C с ежедневным ремонтажем. Малолактика проводилась частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках.

Способ выдержки: Выдержка в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 65% из которых новые. Во время выдержки в бочках каждые три месяца проводилось снятие вина с осадка. Перед розливом вино не фильтровали, осветление осуществлялось с помощью яичного белка.

О производителе

Почему лучше Купить Вино производителя Chateau Canon / Шато Канон?

Характерной особенностью вин Chateau Canon  является усложнение их структуры и характеристик благодаря выдержке в дубовых бочках на протяжении нескольких лет. Вина Шато обладают прекрасной текстурой, хорошим балансом и идеально отражают терруар Сент-Эмильона. "Шато Канон" изготавливается только в лучшие годы и только из отборного винограда, тогда как в менее урожайные годы хозяйство выпускает своё второе вино "Кло Канон" ("Clos Canon").
Изысканное вино "Шато Канон"изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, средний возраст лоз которых составляет 25 лет. Для улучшения качества винограда ежегодно проводится сильная обрезка лозы и так называемый зеленый сбор, когда при большом количестве завязи часть кистей удаляется. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых деревянных чанах Фурнье, а срок выдержки составляет 18-20 месяцев, в течение которых вино зреет в бочках из французского дуба, 60% из которых ежегодно обновляются. Перед бутилированием "Шато Канон" осветляется при помощи яичных белков, но не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может появиться небольшой осадок. Подробнее: https://winestyle.ru

Теперь вы знаете почему покупатели ценят и выбирают Вино от Шато Канон и готовы приобрести именно его Вино и высоко ценят Шато Канон. Сегодня очень просто найти и купить Вино в магазине АСТ или ознакомится с Шато Канон 0.75 л. в Винотеке вашего города. Ищите Chateau Canon, Вино по выгодной цене на полках магазина! Наши кависты подскажут, как выбрать вино (Франция) и помогут купить Chateau Canon.

Все товары Шато Канон в категории вино

Отзывы ({{ totalReviews }})

Добавить отзыв

{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.

Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}

Хиты продаж Chateau Canon

Chateau Canon подходит для

Персональный менеджер
Мы назначаем персонального менеджера нашим клиентам.
Бесплатные консультациии и помощь в выборе
Наши кависты помогут в выборе алкогольной продукции и проконсультируют вас.
Гибкая система скидок
Постоянные скидки, акции и специальные предложения. Также действует Дисконтная программа.
Контроль качества
Оригинальные продукты, продажа под контролем ЕГАИС, Онлайн сервис: Контроль качества.
18+

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Информация на сайте предназначена для людей старше 18 лет.
Отгрузка продукции из категории каталога АСТ (Красное Вино) юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством. Вся винодельческая продукция AST соответствует требованиям маркировки в соответствии Федеральным законом 27.12.2019 N 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в РФ».
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в виноторговых магазинах сети АСТ в городе Москве, Санкт-Петербурге, Краснодарском крае. г. Сочи.