Корзина 0
bg
bg

Вино
La Reserve de Sociando-Mallet

Артикул: 25517

Страна:

Производитель:

Год производства:

Содержание сахара:

Крепость:

12.5

Объем:

0.75 л

Характеристики

Характеристики цвета:

Насыщенный, красно-фиолетовый.

Температура подачи:

17-18 °C

Вкус:

Хорошо структурированное, полнотелое вино, элегантное, с мягкими, но обильными танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат:

Ноты черносмородинового джема и малины переплетаются с нюансами черного молотого перца, кедра, шоколада и солодки.

Гастрономия:

Хорошо с жареным и тушеным мясом, телятиной, свининой, говядиной, бараниной, уткой, дичью, а также с сытными рыбными блюдами и сырами.

Аппелласьон:

Haut-Medoc AOC

Виноградники:

Виноградник Сосиандо-Малле расположен в коммуне Сен-Сёрен-де-Кадурн, к северу от Пойяка, и выходит на устье реки Жиронды. Почвы представлены гравием, лежащим на глинисто-известковом основании.Отличное расположение по отношению к солнцу и бриз с эстуария позволяют хорошо проветривать лозы и сохранить их здоровыми. Средняя плотность посадки 8000 лоз на гектар. Такая высокая плотность посадки создает конкуренцию между лозами.

Способ производства:

Ферментация проводится в стальных и бетонных чанах при контролируемой температуре. При винификации используются только натуральные, дикие дрожжи. Ежедневно сусло перекачивается из нижней части чана в верхнюю, на шапку, для того, чтобы извлечь максимум цвета и аромата. Далее проводится малолактическая ферментация, а затем вино помещают в новые бочки из французского дуба и выдерживают 12 месяцев.

Кошерность:

Нет

Награды:

Falstaff Magazin – 90 баллов.

Жан Готро родился в апреле 1927 года в Леспарре в семье, которая не имела никакого отношения к виноделию. Его отец был страховым агентом. Жан был опытным спортсменом. После возвращения с военной службы в 1948, он начинает работать в брокерской фирме, приобретая опыт взаимодействия с ведущими виными торговцами. И в 1957 году создает собственную негоциантскую компанию.  В 1969 году Жан Готро приобретает поместье Сосиандо-Малле в деревне Сен-Сёрен-де-Кадурн и каждый год расширяет виноградник, покупая у своих соседей участки с лозами. Сегодня поместье занимает 83 га и производит 450 000 бутылок в год. В 2000 году Жан продает свой негоциантский бизнес и фокусируется на управлении своим винодельческим поместьем.На сегодняшний день хозяйством управляет дочь Жана Готро.

Другие товары производителя:

Так же вас могут заинтересовать:

Chateau Gazin, Франция
Красное, Сухое

13 045.91 р.

Grassl, Австрия
Красное, Сухое

3 012.61 р.

Fantinel, Италия
Красное, Сухое

974.87 р.

Jean-Claude Boisset, Франция
Красное, Сухое

6 516.41 р.

18+

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Информация на сайте предназначена для людей старше 18 лет.

Политика конфиденциальности