Корзина 0
bg
bg

Вино
Siro Pacenti Rosso di Montalcino

Артикул: 21263

Страна:

Производитель:

Год производства:

Содержание сахара:

Крепость:

14.0

Объем:

0.75 л

Характеристики

Характеристики цвета:

Красивый красный цвет, с рубиновым отблеском.

Температура подачи:

16-18°C

Вкус:

Зрелое и элегантное, с бархатистыми танинами.

Аромат:

Насыщенный и сложный, с нотками спелых красных фруктов, пряностей, с возрастом появляются нюансы жареной дичи, кофе, специй, бальзамические оттенки.

Гастрономия:

Прекрасно с различными мясными блюдами: тушенная говядина, мясо на гриле, тефтели.

Аппелласьон:

Rosso di Montalcino DOC

Виноградники:

Виноград собирается с двух виноградников в зоне Монтальчино, Пьянкорнелло и Пелагрилли. Почвы виноградника Пьянкорнелло представляют собой осадочные породы с большим содержанием минералов, гальки и щебня; а виноградника Пелагрилли - глиняный известняк.

Способ производства:

Ягоды собираются вручную и бережно доставляются на винодельню для дальнейшей обработки. Ферментация 18 дней на мезге в стальных чанах с температурным контролем. Выдержка 13 месяцев в бочках, 3 месяца в бутылке. Вино не подвергается фильтрации перед розливом.

Кошерность:

Нет

Награды:

Antonio Galloni’14 – 91 балл.

Небольшая винодельня Siro Pacenti с лимитированным объемом производства - 65 000 бутылок в год - обладает самым ценным что есть у винодела – виноградниками со старыми лозами наиболее ценимого здесь клона Санджовезе. История Дома началась в 1970 году, когда был приобретен первый виноградник к северу от Монтальчино – Пелагрилли. Но под собственным именем вина Siro Pacenti начали разливаться только с 1988 года. В начале 90-х виноградники хозяйства расширились путем приобретения новых участков в южном Монтальчино.Философия производства Джанкарло Паченти под маркой «Сиро Паченти» основана на создании только двух вин, следуя определенной технике винификации и ассамбляжа с извлечением из каждого виноградника всего самого лучшего. Этот исключительно индивидуальный подход помогает произвести из сорта Санджовезе великое вино, являющееся олицетворением земли, на которой виноград произрастает.

Другие товары производителя:

Так же вас могут заинтересовать:

Maison Sichel, Франция
Красное, Сухое

3 887.36 р.

Domaine Lucien Boillot et Fils, Франция
Красное, Сухое

8 654.24 р.

Castellare di Castellina, Италия
Красное, Сухое

1 195.75 р.

Les Cretes, Италия
Красное, Сухое

8 037.21 р.

18+

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Информация на сайте предназначена для людей старше 18 лет.

Политика конфиденциальности