Отзывы и оценки покупателей в категории игристое вино
Игристые вина - разнообразный мир, в котором каждый может найти что-то по своему вкусу. Способ производства и выдержки, место происхождения, сорта винограда - все это определяет каким именно будет вино, которое придется по душе именно вам.
История игристого вина
Примерно в начале XVII века виноделы во Франции получили неожиданный результат ферментации — игристое вино. Долгое время это вино называли "дьявольским" за способность взрывать бочки, в которых оно выдерживалось. Первым укротителем игристых вин стал монах-бенедиктинец Дом Пьер Периньон. Он создал такую технологию производства, при которой вторичная ферментация происходила уже в бутылке.
Как производят Игристое вино
Все французские игристые кроме шампанского, сделанные “классическим” методом, известны как креманы (cremant), часто по качеству они не уступают некоторым не очень сложным и не очень дорогим шампанским. Креманы производят 8 регионов, среди которых Бургундия, Бордо, Лиму, Жюра, Савойя, Эльзас, Долина Луары и Долина Роны. Сорта винограда могут быть самыми разнообразными - Пино Блан, Пино Гри, Пино Нуар, Шардоне, Оксеруа и многие другие. Минимальный срок выдержки кремана в бутылке - 9 месяцев.
Просекко (Prosecco) – Игристое вино
Самое известное итальянское игристое вино – просекко, всем нравятся его сочные фруктово-цветочные ароматы. Просекко производится по методу Шарма-Мартинотти из винограда сорта Глера, выращенного на территории апелласьонов Prosecco DOC и Prosecco DOCG.
Кава (Сava) – что это за игристое вино?
Самые известные испанские игристые вина происходят из апелласьона DO Сava. Кава может производиться только традиционным методом “бутылочной” ферментации. Основные сорта винограда - локальные Макабео, Парельяда и Шарелло, для розовых игристых используются красные автохтонные и международные сорта. Родина кавы - Каталония, но сегодня в DO Cava также входят Арагон, Наварра, Риоха, Валенсия, Страна Басков и Эстремадура.
Это интересно
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
Информация на сайте предназначена для людей старше 18 лет.
Отгрузка продукции из категории каталога АСТ (Игристое шампанское и игристое) юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в виноторговых магазинах сети АСТ в городе Москве, Санкт-Петербурге, Краснодарском крае. г. Сочи.